OTTELO "με σάρκα και οστά"



Επειδή τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι “φυσαλίδες” γίνονται ακόμα πιο ελκυστικές ερχόμαστε να εγκαινιάσουμε μια νέα συνεργασία με το οινοποιείο “Cantine Ceci” και να σας παρουσιάσουμε απευθείας από την γαστρονομική πρωτεύουσα της Ιταλίας το OTELLO DRY SPUMANTE Blanc de Noir και το OTELLO LAMBRUSCO……..







OTELLO DRY SPUMANTE Blanc de Noir
Παράγεται από τις ερυθρές ποικιλίες Lambrusco και Pinot Nero σε υψόμετρο 350μ. με ιδανικό μικροκλίμα στους λόφους της Πάρμας, με τη μοναδική στον κόσμο οινοποίηση της Cantine Ceci .  Χρώμα χρυσοκίτρινο με αντανακλάσεις χαλκού .  Συγκρατημένο άρωμα φρούτων και μελιού με ήπιες νότες καρυκευμάτων .  Στόμα στρογυλλό και πλούσιο με αίσθηση φρεσκάδας, συνδυάζει το σώμα του Pinot Nero με τα αρώματα του Lambrusco .  Σερβίρετε σε θερμοκρασία 6-7 C και συνοδεύει ορεκτικά, ποικιλία ψαριών, ακόμα και σαλάμι ή προσούτο .





OTELLO LAMBRUSCO
100% Lambrusco Emilia I.G.T. Γνωστό και ως το «έργο τέχνης» της Cantine Ceci, παράγεται από επιλεγμένα σταφύλια του Οκτωβριανού τρύγου. Της οινοποίησης προηγείται η κρύα εκχύλιση για διάστημα 5-7 ημερών. Χρώμα κόκκινο της βιολέτας και μπουκέ άγριας φράουλας και βατόμουρου, με απαλή αίσθηση ξύλου. Συνοδεύει άψογα κουζίνα της Πάρμας, ενώ πίνεται και σαν απεριτίφ. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 12-15ο C.




ΑΦΡΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΑΛΙΔΕΣ 2012

Το Σάββατο 24 Νοεμβρίου διοργανώνεται στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, η εκδήλωση γευστικής δοκιμής αφρωδών οίνων ΑΦΡΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΑΛΙΔΕΣ με ώρες λειτουργίας 13:00 - 20:00.

 Η εκδήλωση "Αφρός και Φυσαλίδες" είναι μια μοναδική ευκαιρία να δοκιμαστούν αφρώδεις οίνοι της Ελλάδας και του εξωτερικού. Πολλοί έλληνες και ξένοι παραγωγοί, αυτοπροσώπως ή δια των αντιπροσώπων τους, θα δώσουν το παρόν, με αφρώδη κρασιά από τις πιο σπουδαίες οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου, όπως το Asti της Ιταλίας, την Καμπανία της Γαλλίας, την Καταλονία της Ισπανίας και, βέβαια, την Ελλάδα.

Φέτος για πρώτη φορά η Λήμνος θα εκπροσωπηθεί στην συγκεκριμένη έκθεση με το Κτήμα Χατζηγεωργίου και το εκπληκτικό μοσχάτο D'IFESTIA.......