Η Λήμνος ήταν η έδρα των Καβείρων, αν και επισημότερες γιορτές γίνονταν στη Σαμοθράκη και στη Θήβα. Τα Καβείρια μυστήρια ήταν καθαρτήριες τελετές που σχετίζονταν με τη γονιμότητα και τη γέννηση του ανθρώπου. Δεν γνωρίζουμε όμως με ακρίβεια το τι ακριβώς περιείχε η λατρεία των Καβείρων. Σίγουρα είχε χαρακτήρα παιδευτικό.Ο μυημένος κατανοούσε τις θεμελιώδεις κοσμογονικές ιδέες, την λειτουργία της ζωής , του έρωτα και του θανάτου. Στις αρχαίες πηγές υπάρχουν αρκετές εκδοχές σχετικά με την γενεαλογία, την προέλευση, το πλήθος και τις ιδιότητές των Καβείρων. Μία από αυτές υποστηρίζει ότι η Μεγάλη Θεά της Λήμνου, η Καβειρώ
ήταν σύντροφος του θεού Ηφαίστου και μητέρα των Καβείρων. Ποιός ξέρει... Προς τιμήν της λοιπόν το κρασί Caviro από το κτήμα Χατζηγεωργίου, ένα ροζέ με πολλές ιδιαιτερότητες αν αναλογιστούμε την μοναδική ποικιλιακή του σύνθεση, Μοσχάτο Αλεξανδρείας και Λημνιό! +++ η νέα του ετικέτα που μας άρεσε πάρα πολύ!!! Έτσι πάει...κάποιοι μελετούν τα της Λήμνου, κάποιοι μας ενημερώνουν για τις.." οινοεξελίξεις"..