VODKA - TEQUILA

VODKA

42 BELOW    
                
Γεννημένη στη Νέα Ζηλανδία από το όραμα του Geoff Ross για τη δημιουργία μιας vodka που θα αποτύπωνε την απόλυτη καθαρότητα της προέλευσης και των συστατικών της, η 42 Below προέρχεται από συνταγή του 1996 και φέρει το όνομά της από τον τόπο δημιουργίας της, τον 42ο παράλληλο.
Πρώτες Ύλες / Διαδικασία Παραγωγής
Το βασικό στοιχείο που χαρακτηρίζει την παραγωγή της 42 Below ειναι η επιμονή για τα πιο φυσικά και αγνότερα υλικά:
  • 100% βιολογικό σιτάρι, χωρίς καμία εργαστηριακή επεξεργασία από τους σιτοβολώνες της Ν.Ζηλανδίας και της Αυστραλίας
  • Νερό πηγής εξαιρετικής καθαρότητας με ηφαιστειογενή προέλευση
  • Τετραπλή συνεχής απόσταξη - μετά την 3η απόσταξη το απόσταγμα "ξεπλένεται" με το καθαρό νερό της πηγής προκειμένου να απομακρυνθούν όλα τα κατάλοιπα
  • Φιλτράρισμα μέσα από ξυλάνθρακα και στη συνέχεια μέσα από 35 φίλτρα μέχρι την απόκτηση ενός εξαιρετικά καθαρού αποστάγματος


    ZUBROWKA                           


Σε μία απομακρυσμένη γωνιά της βορειοανατολικής Πολωνίας υπάρχει το τελευταίο προϊστορικό δάσος της Ευρώπης στην Bialowieza. Εκεί ζει το τελευταίο Ευρωπαϊκό κοπάδι Βίσωνες. Εκεί είναι και το σπίτι του γρασιδιού του Βίσωνα, του αρωματικού γρασιδιού που δίνει το εκπληκτικό άρωμα στην Zubrowka. Μυρωδιά και γεύση φρεσκοκομμένου γρασιδιού και λουλουδιών της άνοιξης, αρώματα θυμαριού και λεβάντας μαλακή στον ουρανίσκο και τόσο άνετη και χαλαρή σαν να ακούς μουσική στο φεγγαρόφωτο…. Σκέτη ή με χυμό μήλου..

           KAUFFMAN SOFT










GREY GOOSE
H Grey Goose δημιουργήθηκε το 1998 και παράγεται στην περιοχή του Cognac χρησιμοποιώντας 4 διαφορετικά είδη σπόρων. Παράγεται από βρώμη, κριθάρι, σιτάρι και σίκαλη, νερό από την περιοχή καθώς και τους άμβυκες του Cognac. Ο κάθε σπόρος αποστάζεται ξεχωριστά και στη συνέχεια  αναμειγνύονται.
Χαρακτήρας:
Χρώμα, καθαρό, σε ένα αδιαφανές μπουκάλι με έμβλημα άγρια χήνα.
Άρωματα ελκυστικά ευγενή με πνεύμα μήλου, αχλαδιού και μελιού.
Γεύση, μεταξωτή και ομαλή, με την βανίλια και τη κρέμα να μας χαρίζουν μια ατελείωτη ευχαρίστηση.

AKVINTA
5 φυσικά φίλτρα: άνθρακας, μάρμαρο, ασήμι, χρυσός και λευκόχρυσος εξαγνίζουν την Akvinta δημιουργώντας μία super premium vodka με κρυστάλλινη διαύγεια και εκπληκτική απαλότητα.
Παράγεται στη νοτιοανατολική Μεσόγειο, σε ένα από τα τελευταία παρθένα μέρη της Ευρώπης. Με αγνά συστατικά και εξειδικευμένη τεχνολογία, η Akvinta δημιούργησε ένα super premium προϊόν που απευθύνεται σε ανθρώπους που θέλουν να ξεχωρίζουν.
Απολαύστε τη σκέτη ή με πάγο.


ERISTOFF
Ο συνδυασμός της ERISTOFF δημιουργεί μια ουδέτερη γεύση.
Παράγεται από την ERISTOFF και είναι μια 100% βότκα από σιτηρά. Είναι τριπλής απόσταξης (κάτι που της δίνει την
απόλυτη καθαρότητα). Κατάγεται από τη Γεωργία, όπου η μυστική συνταγή δημιουργήθηκε το 1806 από την οικογένεια Eristoff.
Το εικονίδιο της ERISTOFF είναι ο λύκος, το οποίο προέρχεται από την αρχαία ονομασία της Γεωργίας "Virshan", που σημαίνει "Γη των λύκων".

ERISTOFF RED
Έντονη γεύση από μούρο που γλυκίζει. Πίνεται σκέτη με πάγο ή σε μίξη με άλλα ποτά και energy drinks όπως το Red bull.
Παράγεται από την εταιρεία Bacardi περνάει από τριπλή απόσταξη και είναι ιδανική για κοκτέιλ. Πίνεται και σκέτη με πάγο.








 ERISTOFF GOLD CARAMEL
ABSOLUT
Μια έντονη έκρηξη από φρέσκα βατόμουρα, αναμεμιγμένα με βότκα, που παράγεται από την απόσταξη σιτηρών που καλλιεργούνται στις πλούσιες κοιλάδες της νότιας Σουηδίας. Η απόσταξη και ο αρωματισμός της βότκας είναι μια παλιά παράδοση 400 χρόνων και η πώληση της βότκας με αυτή την ονομασία γίνεται από το 1879.

STOLICHNAYA
Stolichnaya στα Ρωσικά σημαίνει «αυτήν που προέρχεται από την πρωτεύουσα». H φιάλη της Stoli– με το ιστορικό Moskva Hotel στην ετικέτα – έχει γίνει σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της αυθεντικής Ρωσικής βότκας ανά τον κόσμο. Η πιο γνωστή και αγαπημένη, Νο 1 σε πωλήσεις αυθεντική Ρωσική βότκα στον κόσμο, αποτελεί μία κατηγορία από μόνη της. Παράγεται από αυστηρά επιλεγμένα σιτηρά ανώτερης ποιότητας και αγνό νερό από τη Ρωσία. Αποστάζεται δύο φορές, σύμφωνα με την παραδοσιακή Ρωσική μέθοδο, που χρονολογείται από τον 15ο αιώνα, και φιλτράρεται, τέσσερις φορές : μέσα από κρυστάλλους quartz, Σιβηριανό ξυλάνθρακα, quartz για δεύτερη φορά και ειδικό, υφασμάτινο πλέγμα. Το αποτέλεσμα είναι μία βότκα – επιτομή του στυλ και της παράδοσης της γνήσιας Ρωσικής βότκας- απόλυτα ισορροπημένη, με μεταξένια απαλότητα και ιδιαίτερο, πολύπλοκο χαρακτήρα.
Χαρακτήρας:
Καθαρή μύτη με διακριτικά αρώματα βουτύρου και λευκού πιπεριού. Απαλή και «βελούδινη» στο στόμα με πλούσιο, ελαιώδες σώμα και διακριτικές «ορυκτές» νότες. Τελείωμα καθαρό και απαλό με νότες γλυκάνισου και αμυγδάλου
.


 
URSUS
Μια απόσταξη από εκλεκτά σιτηρά. Παράγεται από βότκα και άγρια μούρα ακουλοθόντας την παραδοσιακή Ισλανδική συνταγή. Η Ursus Roter είναι  η μοναδική κόκκινη βότκα.
Μια απαλή γεύση ιδανική για πολλούς συνδυασμούς. Απολαύστε την παγωμένη ή με πάγο και σε άπειρους συνδυασμούς σε cocktails.
SMIRNOFF RED
Η SMIRNOFF έχει ταυτιστεί με την τελειότητα κι έρχεται πρώτη στις προτιμήσεις εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Από το 1818 που ο Ivan Smirnoff ίδρυσε την πρώτη εταιρεία στη Μόσχα, η SMIRNOFF μένει πιστή στη φιλοσοφία της ανώτερης ποιότητας, ακολουθώντας μία μοναδική διαδικασία παραγωγής που περιλαμβάνει: Τριπλή απόσταξη. Φιλτράρισμα κάθε σταγόνας 10 φορές μέσα από ενεργό άνθρακα. 47 διαφορετικούς ελέγχους ποιότητας. Μόνο άριστης ποιότητας πρώτες ύλες.
Χαρακτήρας:
Απαλή μύτη με μέτρια ένταση που θυμίζει εσπεριδοειδή και γλυκάνισο. Η γεύση της απαλή με μέτριο σώμα και σύντομη επίγευση. Η Smirnoff παράγεται από σιτάρι και φιλτράρεται από ξυλανάθρακα ώστε να αποκτήσει αυτόν τον κρυστάλλινο χαρακτήρα. 


SMIRNOFF BLUE
H δυνατή έκδοση της Smirnoff. Δημιουργεί γρήγορα την πιο κατάλληλη ατμόσφαιρα για μια μοναδική βραδιά με τους φίλους σας. Πίνεται σκέτη με πάγο, αλλά είναι η ιδανική Smirnoff για κοκτέιλς και σφηνάκια, αφού πέρα από την γνωστή ποιότητα Smirnoff κρύβει μέσα της και extra δύναμη.
SMIRNOFF BLACK
Η απόλυτη γευστική εμπειρία στη βότκα. Διαφορετική από κάθε άλλη Smirnoff αλλά και από κάθε άλλη βότκα. Παράγεται μόνο στην Μόσχα, με απόσταξη σε χάλκινους άμβυκες, χρησιμοποιώντας μια μοναδική μέθοδο φιλτραρίσματος μέσα από ξυλοκάρβουνο Ρωσικής λυγαριάς. Με χαρακτηριστικά τη λεπτή ραφιναρισμένη γεύση και την άφθαστη ποιότητα της απολαμβάνεται σκέτη και παγωμένη.

SMIRNOFF CAIPIROSKA



SMIRNOFF COSMOPOLITAN
SMIRNOFF NORTH
Προϊόν τριπλής απόσταξης το οποίο φιλτράρεται 10 φορές, η βότκα Smirnoff north αγγίζει την τελειότητα. Τώρα αναμεμιγμένη με σκανδιναβικά μπλε μούρα, Smirnoff north είναι τόσο γευστική και πίνετε καλύτερα με τόνικ ή λεμονάδα ώστε να απελευθερώσει τις κρυμμένες γεύσεις και τα αρώματα των εσπεριδοειδών.


GREY GOOSE LA POIRE
GREY GOOSE ORANGE
GREY 










TEQUILA

                             
CAZADORES
Γεννημένη στα υψίπεδα "Los Altos" της
 περιοχής Jalisco του Μεξικού, η Tequila Cazadores
 ήταν ο καρπός της μακροχρόνιας έρευνας
και επιμονής του Jose Maria Banuelos για την
 δημιουργία μιας εξαιρετικής ποιότητας tequila,
καθαρής και φινετσάτης.
Βασισμένη σε συνταγή του 1922,
πρωτοδημιουργήθηκε το 1973 και άρχισε να
διατίθεται από τη δεκαετία του '80.




Πρώτες Ύλες / Διαδικασία Παραγωγής
Τα βασικά στοιχεία που συνθέτουν την εξαιρετική ποιότητα και τον ιδιαίτερα γευστικό χαρακτήρα της tequila Cazadores Anejo είναι:
  • 100% μπλε agave από την περιοχή των υψιπέδων (Los Altos) στο Jalisco
  • Αργό ψήσιμο μέσα σε μεγάλες ατσάλινες χύτρες σε χαμηλή θερμοκρασία που διαρκεί για περισσότερο από 24 ώρες
  • Πλήρως φυσική, διπλή ζύμωση
  • Απόσταξη με αργούς ρυθμούς σε μικρού μεγέθους αποστακτήρες 'pot' , για την διασφάλιση της καλύτερης δυνατής ποιότητας και αρώματος του αποστάγματος
  • Παλαίωση σε μικρά, καινούρια, δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 1 χρόνο έτσι ώστε να μεγαλώνει το ποσοστό αρωμάτων βανίλιας και καραμέλας που διαχέονται από το ξύλο
Στοιχεία Μάρκας / Γευστική Εμπειρία
Εξαιρετικά ραφινάτη και σύνθετη γεύση με παρατεταμένο, στρογγυλό τελείωμα. Το κύριο χαρακτηριστικό της είναι το πλούσιο σώμα της και ο έντονα φρουτώδης χαρακτήρας της με κυρίαρχα τα αρώματα από σκούρα τροπικά φρούτα, ίχνη βανίλιας, φύλλα τσαγιού, σοκολάτα και μαύρο πιπέρι.


JOSE CUERVO

Η ιστορία της πιο διάσημης τεκίλας άρχισε το 1758 όταν ο Χοσέ Αντόνιο Κουέρβο έλαβε άδεια από τον βασιλιά της Ισπανίας για να φυτέψει αγαύη την φάρμα του στο Χαλίσκο στο Μεξικό. Ο Χοσέ άρχισε να παράγει το διάσημο μεξικάνικο λικέρ μεσκάλ και από το 1795 δόθηκε η πρώτη άδεια για φτιάχνεται τεκίλα.
Η πρώτη μαζική παραγωγή άρχισε το 1880 και από το 1900 η θαυματουργή κίτρινη και λευκή έλαβαν το όνομα Χοσέ Κουέρβο. Ακόμη και σήμερα ιδιοκτήτες της είναι οι απόγονοι του Χοσέ Κουέρβο.

 
JOSE CUERCO BLACK MEDALLION
Είναι η τεκίλα που παραμένει για περισσοτερο από ένα χρόνο σε καρβουνιασμένα δρύινα βαρέλια, έτσι ώστε να αποκτήσει μια πιο ώριμη γεύση.
Εκτός από τα άπειρα παγωμένα σφηνάκια που μπορείτε να πιείτε με μάυρη τεκίλα, ανακατέψτε την με coca-cola και λίγο χυμό από στημένο lime
 MARGARITA MIX

GUSANO ROJO
Τύπος: Mezcal 100% Agave
Χαρακτηριστικά: Eστε έτοιμοι, μέσα στο μπουκάλι θα βρείτε να αναπαύεται ένα κόκκινο σκουλήκι ή αλλιώς ένα gusano rojo. Τα αρώματα της αγαύης στιβαρά και δριμεία, με μεγάλη ένταση κατακτούν και το στόμα. Η επίγευση πικάντικη και καυτερή με μεγάλη διάρκεια.




PREMIUM TEQUILA


 DON AGUSTIN REPOSADO
Η Don Agustin Reposado, 100% Τεκίλα από Αγαύη, αναπαύεται τουλάχιστον για εννέα μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Η επιλογή της Αγαύης γίνεται χειροποίητα και μετά επεξεργάζεται σε πέτρινους φούρνους, με την χρήση ατμού που διοχετεύεται αργά και διατηρεί την σωστή θερμοκρασία για 72 ώρες. Ετσι λαμβάνουν το ανώτατο ποσοστό των γλυκών χυμών του φυτού. Μετά το ψήσιμο χρεισιμοποιούνται παραδοσιακοί μέθοδοι θραύσης.
HERRADURA
Τύπος: Reposado
Χαρακτηριστικά: Διάφανο, λαμπερό χρώμα με χρυσοκίτρινες αποχρώσεις μέτριας έντασης και πλούσιο σώμα. Κομψός και αρμονικός συνδυασμός αρωμάτων φρούτου, ξύλου, βανίλιας και μπαχαρικών. Στο στόμα, ένα εξαιρετικό πάντρεμα της καπνιστής γεύσης του βαρελιού με τα πικάντικα αρώματα της αγαύης. Παραμένει στο βαρέλι για 11 μήνες.
Η Casa Herradura διεκδικεί τα πρωτεία στις τεκίλες τύπου Reposado, ως η πρώτη που χρησιμοποίησε δρύινα βαρέλια με σκοπό την ωρίμαση της τεκίλας.



TEQUILA 1800
Από το 1800, όταν κυκλοφόρησε για πρώτη φορά, μέχρι σήμερα, η διάσημη τεκίλα 1800 συνεχίζει να παγιώνει τη θέση της σαν η Νο1 super premium τεκίλα, μνημονεύοντας έτσι το έτος παραγωγής της.
BLANCO
Η μοναδική super premium λευκή τεκίλα στον κόσμο, παρασκευασμένη από 100% μπλε αγαύη, παραμένει σε Αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, για 15 μέρες. Με άρωμα γλυκό, απαλό και φρουτένιο και απαλή, ισορροπημένη γεύση. Ιδανική για margarita. Βραβεύτηκε το 2006 με το αργυρό μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό του San Francisco.
REPOSADO
Η πρώτη σε παραγωγή και πωλήσεις super premium τεκίλα παρασκευασμένη 100% από μπλε αγαύη. Παλαιώνεται σε Γαλλικά και Αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, για 6 μήνες. Απαλό άρωμα καραμέλας, βανίλιας και ψημένης καρύδας, ελαφριά αίσθηση πιπεριού, κανέλας και φρούτων, και  εξαιρετικά απαλή γεύση και βελούδινη αίσθηση. Βραβεύτηκε το 2006 με το αργυρό μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό του San Francisco.

 
AŇEJO
Τεκίλα  του connoisseur, η 1800 AŇEJO απευθύνεται στους πραγματικά παθιασμένους καταναλωτές, Παλαιώνεται για 3 χρόνια σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια Limousin. Το άρωμά της θυμίζει καραμέλα, βανίλια και ψημένη καρύδα, με πικάντικες γεύσεις από πικραμύγδαλο, φρούτα και φλούδες πορτοκαλιού. Η γεύση της είναι πλούσια και απαλή, με ένα ευχάριστα πικάντικο τελείωμα. Απολαμβάνεται σκέτη με πάγο. Βραβεύτηκε το 2006 με το χάλκινο μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό του San Francisco.


GRAN CENTENARIO TEQUILA
Η μοναδικότητα αυτής της τεκίλας οφείλεται στην προσεκτική πρόσμιξη φρέσκιας τεκίλας με τα πιο μαλακά, παλαιωμένα αποθέματα. Και ο άγγελος, στο σήμα της Gran Centenario, έχει αναλάβει να προσέχει την υγιή ανάπτυξη των φυτών της αγαύης! 
PLATA
Μοναδική στο είδος της, η λευκή τεκίλα  Gran Centenario, παλαιώνεται για 28 μέρες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια τα οποία απαλύνουν τη γεύση της. Το άρωμά της θυμίζει μοσχολέμονο, κίτρο και αχλάδι, με μία επίγευση φρεσκοτριμμένου πιπεριού. Η καθαρότητα και απαλότητά της τη καθιστούν ιδανική για κάθε είδους cocktail, ακόμα και για να αντικαθιστά τα cocktail που χρησιμοποιούν τη βότκα ή το ρούμι ως βασικό τους συστατικό.

REPOSADO
Μια λευκή, εκλεπτυσμένη τεκίλα με γεμάτο και ισορροπημένο χαρακτήρα. Παλαιώνεται σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια για 10 μήνες και χάρη στη μέθοδό της Selección Suave, αποκτά μαγευτική γεύση. Με λεπτό άρωμα βανίλιας και κανέλας και διακριτικές νότες κίτρου, αχλαδιού και τροπικών φρούτων, η γλυκιά, απαλή και πoλύπλευρη γεύση της Gran Centenario Reposado την καθιστά ιδανική για να την απολαύσετε σκέτη, με πάγο αλλά και σε περίτεχνα cocktails.
AŇEJO
Οι connoisseurs την αναγνωρίζουν ως ένα από τα καλύτερα αποσταγμένα ποτά στον κόσμο. Η Aňejo με την ασύγκριτη γεύση της παλαιώνεται για 18-36 μήνες σε βαρέλια Γαλλικού δρυ και χάρη στη μέθοδο Selección Suave αποκτά απαράμιλλη γεύση και ποιότητα. Γλυκιά σαν μέλι με αποπλανητικά αρώματα γαρύφαλλου, μοσχοκάρυδου, πορτοκαλιού, καραμελωμένων φρούτων, σύκων και ψημένης καρύδας. Όπως και το καλό κονιάκ, η Aňejo απολαμβάνεται σκέτη, μετά το γεύμα, καθώς και σε cocktails.